Friterte lammesaker
Ingredienser
12 boller lammekjøtt
fersk brødkrumme/ mandelflak
finhakket hvitløk
hvetemel
pisket egg
Urtemajones
1 eggeplomme
2 ts hvitvinseddik
sitronsaft
1 finhakket sjalottløk
hakket frisk basilikum
hakket gressløk
raspet gulrot
2-3 dl rapsolje
salt og pepper
fersk brødkrumme/ mandelflak
finhakket hvitløk
hvetemel
pisket egg
Urtemajones
1 eggeplomme
2 ts hvitvinseddik
sitronsaft
1 finhakket sjalottløk
hakket frisk basilikum
hakket gressløk
raspet gulrot
2-3 dl rapsolje
salt og pepper
Fremgangsmåte:
Vend kjøttbollene i mel, så i egg og tilslutt i brødkrumme. Sett dem i kjøleskapet en stund.
Varm frityroljen til 170 gr. Forsiktig! Friter bollene 1 – 2 minutter. Får renne av på husholdningspapir. Server godbitene, pyntet med friterte sukkererter og majones i et glass/bolle.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26340)
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-08-27
Oppdatert dato:2009-08-27
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.