1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Frysing av bær

Frysing av bær



Ingredienser






Fremgangsmåte:

Bær egner seg godt til frysing - da kan de tas igjen siden og lage det du måtte ønske når du har tid. Det er viktig å bruke førsteklasses bær til frysing. Til dessertbær kan bæree fryses bort som de er, ferdig renset, lagt lagvis med sukker eller tørrsukret. Når de tørrsukres, så helles bær og sukker fra en bolle til en annen noen ganger, slik at sukkeret blir jevnt fordelt. Store jordbær kan med fordel deles i to eller fire.

Vi får de peneste pyntebærene ved at de fryses ned hver for seg på et brett e.l. Etter at de er ferdig frosne, tas de over i en boks eller et glass, og er da lette å ta igjen ved bruk. Frosne bær med hamsen på kan også være fint å ha utover høsten og vinteren.

Bær - og spesielt jordbær - må tines langsomt i kjøleskap, da blir de best og ikke så vasne.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 551)
Kategori: Konservering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-20
Oppdatert dato:2002-07-20



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.