Harr med eggerøre
Ingredienser
1 hel harr, ca 1 1/2 kg
1 gul løk
2 syrlige epler
2 ss smør
2 ts salt
Eggerøre:
4 egg
8 ss fløte, melk eller vann
salt
pepper
litt smør
1 gul løk
2 syrlige epler
2 ss smør
2 ts salt
Eggerøre:
4 egg
8 ss fløte, melk eller vann
salt
pepper
litt smør
Fremgangsmåte:
Fyll buken med finhakket løk og eple. Legg fisken i folie, og ha i smør og godt med salt. Stek på glør eller i ovn ved 200 C i ca 4 minutter på hver side.
Lag eggerøre. Smelt smøret i en kjele. Visp eggene sammen med væsken og hell alt i kjelen. Rør forsiktig over svak varme til eggerøren er passe fast.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11912)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.