Ingredienser
4 porsjoner
Harrfilet, 1,3 kg fersk fisk
1 rødløk
1/2 ts salt
2 krm malt hvitpepper
1dl fløte pr. person
1 ss fransk sennep pr. person
Fremgangsmåte:
Bland fløte, sennep og hakket rødløk og la det koke i noen minutter.
Legg iden fileterte og krydrede fisken og la alt koke i ca. 10 minutter. Tiden kan variere noe av fiskens størrelse.
Server denne retten med kokte poteter og dill.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matoppskrift.no
(Intern: 11915)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Kokt/dampet
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06