1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Konservering av sopp

Konservering av sopp



Ingredienser






Fremgangsmåte:

Den vanligste oppbevaringsmåten av sopp i det østlige Europa er salting. Andre metoder er tørking, frysing, hermetisering og sursylting eller marinering. Alle disse metodene passer til de fleste sopparter, men det finnes unntak.

De skarpe riskene som må forvelles, egner seg ikke til tørking. Rørsoppene blir myke og klisne hvis du salter dem. Enkelte arter egner seg ikke til frysing, andre igjen blir alt for seige hvis de tørkes.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9257)
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.