Kreklingvin (krøkebærvin) 10 liter
Ingredienser
Denne oppskriften har jeg fått fra fra Ole Puntervold:
3,5 kg krekling
0,5 kg rosiner
2,0 kg sukker
3,5 kg krekling
0,5 kg rosiner
2,0 kg sukker
Fremgangsmåte:
Følg ellers oppskriften i bruksanvisningen til Kargus vingjær. Bruk type 1 (rød pakning). Start med rosiner + 3 liter vann + gjær. Når dette har gjært en dag legges kreklingen i. Press fra saften etter 2-3 dager. Følg videre generelle retningslinjer for vinlegging på mine vinleggingssider
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Mat nyttig
(Intern: 1501)
Kategori: Vinlegging
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-09-13
Oppdatert dato:2002-09-13
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.