Krøkebærsaft 3

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Samene brukte krøkebær mye i husholdningen, og spesielt ble saften fra bærene utnyttet. Saften ble gjerne sterk; mye bær på lite vann. Etter et oppkok fikk saften stå et par dager før bærene ble silt vekk. Så ble saften sukret og brukt som drikke for små og store.

Hentet fra boken Samisk mat og kultur. Skrevet av Ardis Kaspersen Utgitt av Landbruksforlaget

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Landbruksforlaget
(Intern: 18386)
Kategori: Saft
Land: Norge
Fylke: Finnmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-08-02
Oppdatert dato:2004-08-02

Prøv en lignende oppskrift

Tindvedsaft.
Denne retten har 125,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rognebærsaft 2.
Denne retten har 98,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++