2 kopper raspet cassava eller cassava mel
2 kopper pandan vann evt bruk 1/2 ts pandan ekstrakt i 2 kopper vann
2 kopper hvitt sukker
1 kopp raspet kokosnøtt
Fremgangsmåte:
Bland alt sammen bortsett fra kokosen. Rør til det ikke er klumper.
Kokes eller helst steames for ca 45 minutter. Kjøl ned og kutt i serveringsstykker som rulles i kokos før servering.
Cassava mel kan brukes for enkelhets skyld. Kokes til blandingene er myk, gylden og klar.