Sildegryn fra sunnhordaland
Ingredienser
Fremgangsmåte:
3 l vatn
100 g heile byggryn
Skal kokast i 1/2 time. Ha oppi 1 fleskeknoke. Kok vidare 1/2 time til.
Ha så oppi:
1 lita kålrot i terningar
1/2 l potetterningar
1 liten hakka lauk
NÃ¥r alt dette er kokt, tilset ein 3 sild (storsild) i fine bitar, helst skinn- og beinfri. Skal trekkjast ferdig i ca. 10 min. Smak til med salt.
Hentet fra Vestlandsmat av Solfrid Rørlien Saue. Utgitt med tillatelse fra Det Norske Samlaget
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Det norske Samlaget
(Intern: 18180)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-07-01
Oppdatert dato:2004-07-01
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.