1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Sildegryn / Grynsodd fra Ø. Rendal

Sildegryn / Grynsodd fra Ø. Rendal



Ingredienser

8 porsjoner

1 liten bolle bygg-gryn
1 bolle gule erter
3 - 4 l. kaldt vann
div. kjøttben, ferske og salte
gulrøtter
poteter
kål
purre
salt sild




Fremgangsmåte:

Erter og gryn bløtes og kokes sammen med kjøttben til det hele er nesten gjennomkokt. Kjøttet skrapes av bena og tas med i suppa. Grønnsaker og poteter skjæres smått opp og kokes med de siste 10 - 15 min. Salt etter smak. Slik kan retten spises som grynsodd, men vil man sette en ekstra spiss på den, kan man legge en halv utvannet, renset spekesild i hver tallerken og øse rykende varm grynsodd over.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18066)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-06-14
Oppdatert dato:2004-06-14



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.