Her vises oppskrifter for neste uke

Oppskrifter for uke nr 44 -- 2026

Oppskrift for Mandag er: Gresskarpai 3

Denne paien er ganske enkel å lage og blir nydelig. Det vi gjør er å kutte gresskaret i biter og koke det i 15-20 minutter, før vannet helles av og det moses i stavmikser. Så fortsetter du med oppskriften.
Om du får for mye gresskar eller har masse til overs, så lag mer av denne pureen. Vi brukte den til å lage gresskarmuffins på en helt ny måte, og det smakte fantastisk.
Melken kan og erstattes av en blanding av helmelk og fløte. Vi brukte helmelk med noen fløterester i.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 288,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 37,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 12,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,03.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Tirsdag er: Pølseform med brokkoli

Jeg elsker disse makaroniformene i stekeovnen, og her er en av de bedre. Bare husk masse ost på toppen før steking.
Vi brukte gul og grønn paprika, men dette er valgfritt. Man tar hva man har.
For dere som ikke er kokker, egg i blandingen som helles over gjør at dette stivner i ovnen.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 110,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 5,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Onsdag er: Koteletter med balsamico løk reduksjon

Her kan du bruke både lam og svinekoteletter. En rett som smaker nydelig og her for 2 personer. Øker du mengdene vil det og ta litt lenger tid å redusere løksausen til det halve. Denne sausen vil nok fort bli en favoritt hos mange da den er anvendelig på forskjellige retter. Vi serverte bare med bakte små poteter med urtedryss.
Oppskriften er utregnet med lammekoteletter
Som erstatning for balsamico kan du bruke en vineddik med evt litt sitronsaft.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 141,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 9,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Torsdag er: Kanelboller (Skillingsboller)

Kanelboller, eller skillingsboller, er en sikker vinner på tur og passer godt å servere til gjester - både små og store. Denne oppskriften er en av de beste som smaker nydelig og anbefales på det søteste!
Skillingsbollen husker jeg fra mine år i Bergen og kommer nok opprinnelig fra disse trakter. Den er blitt nasjonalbakverket i Bergen, og alle bakerier med respekt for historien baker og selger disse.
PS:
Vi har som dere ser brukt rosiner, samt fylt med litt eggekrem. Bare for å lage litt ekstra. Men husk at denne ikke blir uten egg da
Mvh Knut

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 380,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 47,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 17,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Fredag er: Pita med corned beef

Ypperlig kveldskos. Det er mye smak i corned beef og veldig mettende.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 149,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 12,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 5,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Lørdag er: Arabisk lammegryte

Lammekjøtt er pupolært i den arabiske verden, og vi kan godt la oss inspirere av smaker og krydder fra arabiske land. Grytekjøtt av lam passer perfekt sammen med krydder, og blir så mørt at det smelter i munnen.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 173,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 11,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,69.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Søndag er: Rypebryst på eple- og byggrynsalat

Her presenterer vi en hovedrett med smaker fra Østlandet. Oppskrift av Charlotte Mohn.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 123,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 5,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,75.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---