Her vises oppskrifter for neste uke

Oppskrifter for uke nr 38 -- 2024

Oppskrift for Mandag er: Afrikansk gryte

Gryterett med nydelig aroma. Denne er det mye god smak i. Vi brukte lam og det passer fint nå på høsten med en slik varmende gryterett.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 51,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 3,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Tirsdag er: Min enkle pølsemeny

Her er en hjemmelagd og supernkel pølsemeny som er mye bedre og billigere enn på bensinstasjonene. Det er nå så mange typer av pølser å forsøke, og mange gode spesialpølser på markedet. Vår versjon her er 2 forskjellige pølsetyper med hjemmelagd syltet løk og hjemmelagd pommes frites.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 262,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 20,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 16,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Onsdag er: Vår beste waldorfsalat

Dette er en salat som vi ofte lager. Akkurat denne passer best ved siden av kjøtt eller andre lignende retter, om en ønsker denne for eksempel på brød som hverdagspålegg så ta gjerne litt mer majones i den. Waldorf er ett must på julebordet, men vi spiser dette hele året.
Akkurat fargen på eplene er ikke så nøye, men bruk epler som er sprø. For eksempel disse Granny Smith og Pink Lady

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 225,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 19,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Torsdag er: Sellerisuppe med brokkoli

Enda ett av våre forsøk på gode supper. Her bruker vi løk og selleri som utgangspunkt og tilsetter lettstekt brokkoli og rosenkål. Rimelig vellykket. Og vi beholder den lyse fargen på suppa. Tips er å røre inn litt creme fraiche eller rømme før servering

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 71,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 4,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,92.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Fredag er: Blandede grønnsaker i wok

Utgangspunktet her er en vegetarwok, men det havnet noen kjøttrester i etter en ryddesjau i kjøleskapet. Men det meste går i woken, og vi byttet ut minimais med gul paprika, og kinakål med hodekål + litt bladsalat. Jeg hadde også i en pose med GoTan woksaus på slutten, den typen som heter Mild Curry.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 82,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 3,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,19.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Lørdag er: Raske og gode vårruller med plommesaus

Vi har funnet en ny vri på vårruller. Istedenfor å dyppe de i forskjellige sursøte chilisauser, prøvde vi med en asiatisk plommesaus vi lagde. Og det passer helt perfekt sammen og er en ypperlig snacksrett
Vårruller kan lages ferdig uten å steke de på forhånd i større kvanta og fryses. De friteres da når de tiner.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 125,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 19,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 1,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,67.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Søndag er: Karri gryte fra Brasil

Her settes smaken mye av flesket. Juster med krydder under kokingen.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 210,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 10,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 15,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---