Disse er enkle og gode. Vi lagde de akkurat for noen dager siden. Prøv gjerne når de er varme!
Dagens rett fra de siste 7 dagene.
Vår gode salsa fresca

Salsa fresca er en meksikansk spicy tomatsalsa. Kan brukes til forskjellige stekt kjøtt, tacokveld eller som vi og prøvde på en tapastallerken. Og med drivhuset fullt av cherry tomater er dette en grei måte å bruke dem på.
Oppskriften gir 2 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
40,64 kcal
3,91 gram karbohydrater
2,24 gram fett
Og koster Kr: 6,5 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Fiskespyd med thai nudelsalat

En nudelsalat passer fint til grillspydene. Denne har litt sting i seg.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
128,49 kcal
10,52 gram karbohydrater
5,01 gram fett
Og koster Kr: 8,6 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Blåbærpannekaker

Det er blåbærsesong nå. Benytt sjansen til å plukke disse supersunne bærne.
Blåbærene kan og drysses over pannekaken i stekepannen før den snus som vi har gjort.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
142,49 kcal
20,24 gram karbohydrater
3,71 gram fett
Og koster Kr: 3,15 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Kanelboller (Skillingsboller)

Kanelboller, eller skillingsboller, er en sikker vinner på tur og passer godt å servere til gjester - både små og store. Denne oppskriften er en av de beste som smaker nydelig og anbefales på det søteste!
Skillingsbollen husker jeg fra mine år i Bergen og kommer nok opprinnelig fra disse trakter. Den er blitt nasjonalbakverket i Bergen, og alle bakerier med respekt for historien baker og selger disse.
PS:
Vi har som dere ser brukt rosiner, samt fylt med litt eggekrem. Bare for å lage litt ekstra. Men husk at denne ikke blir uten egg da
Mvh Knut
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
380,7 kcal
47,89 gram karbohydrater
17,7 gram fett
Og koster Kr: 2,59 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Enchiladas med kylling

Enchiladas med kylling, supergod mat som passer for hele familien!
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
161,64 kcal
12,7 gram karbohydrater
7,18 gram fett
Og koster Kr: 3,67 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Grillet laksespyd som taco

Taco er ikke bare kjøttdeig men og laks som er blitt mer kjent. Og her har vi i tillegg marinert laksen før vi griller den. Da har fisken så mye smak at den ikke trenger all verdens kryddersauser i taco lefsa. Men for dere som vil er det lov med en dasj chilisaus på tacoen som vanlig.
Oppskriften gir 3 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
156,54 kcal
12,62 gram karbohydrater
7,7 gram fett
Og koster Kr: 10,92 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Karibumaki sushi med ørret og makrell

Karibu er uramaki toppet med skiver av fisk. I denne oppskriften toppes den med ørret og makrell, og kalles da regnbuemaki. Det er beregnet 4 biter til hver porsjon.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
114,6 kcal
6,56 gram karbohydrater
5,94 gram fett
Og koster Kr: 7,08 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++