1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Saltet sopp

Saltet sopp inneholder 21 Kalorier, 0 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Saltet sopp har ingen allergener
Saltet sopp er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5426 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	kg	fersk sopp (ikke blekksopp)
100	gr	grovt salt
12	stk	hvite pepperkorn
3	ts	fennikel
3	ts	karve
2	ts	knust laurbærblad
		dillkroner

Rens soppen og del de største. Gi soppen et oppkok i egen kraft, i en vidbunnet kjele.

Hell ut kraften og tørk soppen forsiktig i et håndkle. Avkjøl.

Legg sopp og salt vekselvis sammen med krydderblandingen i store syltetøyglass. Underste og øverste lag skal være salt.

Legg press på soppen og sett glassene kaldt. Presset skal holde soppen under laken.

Vi anbefaler egen salat til denne retten: Salat på saltet sopp - se denne under kategorien salater.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9272)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26