1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tomatchutney 2

Fotograf: Frukt.no
Tomatchutney 2 inneholder 113 Kalorier, 22 g Karbo, 1 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Tomatchutney 2 har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tomatchutney 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8620 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

0,75	dl	god olivenolje
500	gr	løk
2	fedd	hvitløk
500	gr	grønn paprika
1	stk	rød chili
1	kg	tomater
250	gr	rosiner
500	gr	sukker
1	ts	malt ingefær
1	ts	malt nellik
0,5	ts	malt allehånde
Ca 5	dl	god eddik (7 %)

Lag et kutt i tomatene og legg dem i kokende vann. Ta dem opp etter noen få sekunder og flå dem. Tomatene deles og kjernene fjernes. Varm opp olje og la finhakket løk, hvitløk og strimlet paprika frese noen minutter. Legg tomater og resten av ingrediensene i kjelen med olje/løk/paprika. Rør godt rundt og la det småputre sammen i 1 -1 1/2 time. Fyll blandingen på egnede glass mens den ennå er varm, men ikke kokende.

Tomatchutney smaker godt til både kjøtt- og fiskeretter. Med sløyfe og kort er et glass hjemmelaget chutney også en hyggelig gave.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 485)
Kategori: Chutney
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-10-12
Oppdatert dato:2017-10-12