Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Urtemarinert lammelår i skiver




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4skive(r)lammelår à 200 g
8stkpoteter i båter
1dashsalt
1dashpepper

marinade:

5dlsoyaolje
2sssoyasaus
friske urter (f.eks. timian og rosmarin)
4feddhvitløk, hakkede

hvitløksaus:

4feddhvitløk, skrelte
Ca 2,5sssmør
5dlmørk kraft/buljong
3dlkremfløte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Soya
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Urtemarinert lammelår i skiver med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier245,361 844,31Kcal
Protein4,8436,38gram
Karbohydrat5,9544,72gram
Kostfiber0,574,28gram
Fett22,34167,92gram
Mettet fett6,4748,63gram
Salt0,463,45gram
Pris på oppskriftenKr 4,89Kr 36,76Kroner
Hele oppskriften veier3 007 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland sammen ingrediensene til marinaden. Ha den i en stur tykk plastpose. Legg lammeskivene i og bind for. La posen ligge i kjøleskap ca 3 døgn. Snu den av og til så alt marineres. Ta skivene opp. Stek dem raskt på begge sider i nøttebrunt smør i en stekepanne. Salte og pepre.

Still ovnen på 200 C. Vask potetene og skjær dem i båter. Smør en liten langpanne godt og legg potetene i. Pensle dem med marinaden. Legg lammeskivene oppå. Settes inn i ovnen og får stå 15-20 minutter etter tykkelse. Fres skrelte hvitløksfedder til sausen i smør i en kjele. Hell på kraft/buljong og la sausen koke skikkelig inn ca 10 minutter. Hell i fløten og la sausen koke videre. Før servering helles panneavkoket i sausen. Bland godt. Sil sausen, smak til og server med kokte grønnsaker.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10354)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammelår på italiensk.Lammelår på italiensk.
Denne retten har 232,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskelam på spidd.Påskelam på spidd.
Denne retten har 48,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt lammebog 2.Fylt lammebog 2.
Denne retten har 115,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med kremet portvinsaus.Lammefilet med kremet portvinsaus.
Denne retten har 76,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderskanker med grønnsaker.Krydderskanker med grønnsaker.
Denne retten har 122,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår med ansjos.Lammelår med ansjos.
Denne retten har 149,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydrede lammeskanker.Krydrede lammeskanker.
Denne retten har 102,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Greske lammeskiver.Greske lammeskiver.
Denne retten har 180,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekt lammeside fra Vest–Telemark.Sprøstekt lammeside fra Vest–Telemark.
Denne retten har 158,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepsgratinert lammerygg.Sennepsgratinert lammerygg.
Denne retten har 153,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt lammestek 1.Fylt lammestek 1.
Denne retten har 152,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte Lammemedaljonger.Gratinerte Lammemedaljonger.
Denne retten har 93,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på ovnsbakt ratatouille.Lammeskiver på ovnsbakt ratatouille.
Denne retten har 114,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte lammeskiver med nøttecouscous.Stekte lammeskiver med nøttecouscous.
Denne retten har 266,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Utbeinet lammelår med myntepesto og byggrynsalat.Utbeinet lammelår med myntepesto og byggrynsa.
Denne retten har 192,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.