Vask, sil av og skyll bønner og sopp.
Finhakk det så med kjøkkenmaskin eller med en vanlig kniv.

Kok opp 1 dl. vann sammen med buljongen, worschestersaus, tabsco og soyasaus. Reduser dett til ca 1/10 resterende væske.

Bland den moste bønneblandingen med kraften, og tilsett egg, mel, krydder, den moste poteten og brødsmulene.

Form farsen som vegetarkjøttboller, karbonader eller medisterkaker, bruk den som kjøttdeig, og lag kjøttpudding. Tilsett krydder og varier oppskriften selv.

Du kan også fryse den. Smaken og konsistensen smaker som genuint kjøtt hvis du følger denne oppskriften riktig.