13 gode pizza du lager selv

Gruppe Artikkel Tema Pizza Forfatter Knut Pettersen Utgiver: Matoppskrift.no Dato 20.01.2023

Pizza kan du lage selv og det trengs ikke mye kunnskap eller rare ingredienser her. Hjemme lager vi pizza med jevne mellomrom og det siste vi gjorde var å bruke vår nye airfryer til dette, og det ble vellykket. Hjemme lager vi ofte porsjonspizza av flere varianter og bruker ofte ferdige pita brød som bunn. Ellers er det ofte bunnen som er arbeidet, men det er mange ferdige å få kjøpt. Hjemmelagd pizza kan vel deles opp i 3 typer.

• Langpanne pizza som noen husker fra 80-tallet
• Italiensk type som er tynn og til 1-2 personer
• Og slik porsjonspizza hvor en lager små pizza på størrelser med en tallerken.

Men her er noen av de mest populære pizzaene på nettsidene med både høy score og mange lesere, samt bunner. Og det følger en egen artikkel med de beste pitapizzaene, link i bunnen.

Lykke til.

Tacokrydret kyllingpizza

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 15.06.2013
Denne retten tar ca 20-40 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Grete Roede
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

Oppskrift på pizzadeig

Fyll:
2 ss olivenolje
300 g kyllingbrystfilet
2 poser tacoblanding
200 g ananas
100 g mais
200 g revet ost


Pizza har mange likhetspunkter med varme smørbrød. Den kan lages som en stor kake eller i porsjonsstørrelser og serveres som middag eller en liten kveldsrett. Gjerne med en salat til.
Denne varianten er absolutt verdt å prøve når du får lyst på noe ekstra spennende og godt.

Fremgangsmåte

Fyll
Skjær kyllingfileten i passe store biter, og stek dem i oljen. Hell over tacoblanding og tilsett vannmengden på pakken og la dette koke sammen. Pass på at det ikke koker seg for tørt.

Deigen og steking
Kjevle deigen slik at den passer til ovnens stekeplate. Halvstek deigen ved 160 grader i 6 minutter på midterste rille. Fordel blandingen utover deigen Skjær ananas i biter og ha de på sammen med mais. Dryss på revet ost.. Stek så pizzaen ved 280 grader på øverste rille i 8-10 minutter.

Per pizzastykke: 150 kcal
Kvinne: 2,5 stk
Mann: 3,5 stk

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 196,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,26.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pizza Margherita

Antall porsjoner = 3
Dato lagt inn eller oppdatert 05.04.2014
Denne retten tar ca 40-60 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

2 ss olivenolje
2 dl lunkent vann
1/2 pk gjær
5 dl hvetemel
1/2 ts salt

Fyll:
250 g ferske tomater
150 g mozarellaost
2-3 ss ferskhakket basilikum eller 1 ts tørket
salt
kvernet pepper
2-3 ss olivenolje


Enkel pizza med bare ost, tomater og saus. Vi lagde den i skypanne.

Fremgangsmåte

Ha lunkent vann og olje i en bolle. Tilsett smuldret gjær, salt og mel, og elt deigen til den er glatt og smidig. Dekk deigen så med et klede og la den heve til dobbel størrelse på et lunt sted i ca 30 minutter.

Kjevle deigen til en sirkel som legges på en smurt stekeplate. Dekk bunnen med tomatskiver. Dryss på oregano, salt og pepper. Ha skiver av ost på toppen og pensle fyllet med olje.

La pizzaen heve i ca 10 minutter før den settes i varm ovn på midterste rille ved 225 C og stekes gyllen, ca 15 minutter.

Dette er den opprinnelige pizzaen fra Italia.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 202,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grønnsakspizza

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 19.03.2002
Denne retten tar ca 40-60 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Matoppskrift.no

Ingredienser

1 stk. pizzabunn
3 ss smør
2 løk, finhakket
2 gulrøtter, grovrevet
1 grønn paprika, finhakket
5 sjampinjonger
1 glass pastasaus
2 ts oreganokrydder
1 ts salt
4 dl revet ost

Fremgangsmåte

Fres løk og gulrot i smøret. Tilsett sjampinjong, paprika og pastasaus. La alt småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og oregano.

Legg fyllet på pizzabunnen og dryss over revet ost. Stekes på 220 C i 25-30 minutter.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 125,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,57.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

---

Her er lignende, anbefalte og gode oppskrifter fra forskjellige kilder

Grov pizzabunn

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 14.02.2015
Denne retten tar ca 60 min + å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Culinario
Bildet er tatt av Rosemarie Rodriguez

Ingredienser

25 g gjær
2 dl lunkent vann
1 ss olje
1/2 ts salt
2 dl sammalt hvete
ca. 3 dl hvetemel


En bunn som blir virkelig god og luftig. Vi lagde en stor rund bunn som ble høy og fin, ble kjevlet ganske tykk. Ble påført fyllet fra denne: Pizzasaus til stor pizzabunn

Fremgangsmåte

Rekker til 2 flate pizzabunner, alternativt 1 pizza med høy bunn
Smuldre gjæren i en bolle og hell over vannet.
Rør gjæren godt ut. Tilsett olje og salt.
(Alternativt bruk 1/2 pose tørrgjær og bland med melet). Rør inn melet i flere omganger og elt deigen smidig og glatt.
Dekk den med kjøkkenhåndkle eller plast og la den heve i ca. 1 time på et lunt sted. Ta deigen opp på bordet og elt den om før den kjevles ut. Culinario anbefaler å kjevle deigen veldig tynn, men dette er som sagt smak og behag.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 207,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,99.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Calzone 1

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 05.11.2017
Denne retten tar ca 40-60 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er HAUKET.NET
Bildet er tatt av Pixabay

Ingredienser

ca. 200 g hvetemel
1/2 pakke gjær
2 ss olivenolje
1 1/2 dl lunkent vann
1/2 ts salt
500 g kjøttdeig/karbonadedeig
1 løk
4 stilker selleri
1 gulrot
60 g bacon
ca. 1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1/4 ts muskat
2 ss tomatpuré
3 dl buljong eller kjøttkraft
1 boks hermetiske tomater
2 dl revet hvit oster

Fremgangsmåte

1. Løs gjæren opp i vannet tilsatt olje. Ha i salt og mel til passe fast deig. La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted.

2. Lag bolognese:
Rens og finhakk grønnsakene. Skjær bacon i tynne strimler eller terninger.
Ha kjøttdeigen over i en varm panne og stek den på middels varme.
Ha i de finhakkede grønnsakene, bacon og tomatpuré. Hell over de hermetiske tomatene. Tilsett kraften/buljongen og la sausen koke i ca. 20 minutter. Smak til med krydder.

3. Del deigen opp i 4 og kjevle ut rundinger. Fordel fyllet på de fire deigene, kun på den ene halvdelen av hver deig, og dryss over ost.

4. Pensle rundt kanten med sammenvispet egg og brett deigen over. Klem sammen endene slik at deigen blir tett.

5. Pensle Calzonene med sammenvispet egg. Gni utover ca. 1 ts tomatpuré og dryss over litt oregano og revet ost. Stekes på 225° C i ca. 20-25 minutter.
Server gjerne Calzone med tomatsalat.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 121,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sterk Pizza

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 15.06.2013
Denne retten tar ca 20-40 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Gaffel.nu
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

Pizzabunn (helst hjemmelaget)
400gram kjøttdeig
1 grønn fersk chili
1 rød fersk chili
1 glass La Preferida Picante Taco-sauce Medium
Masse ost

Fremgangsmåte

Lag pizzabunn (om du ikke er lat og bruker en ferdigbunn), stek kjøttdeigen og del chiliene i ringer. Ha tacosausen på bunnen, så mye du vil ha, så kjøttdeigen, ost og så chiliene. Stek på 225 grader til det er ferdig.

Tips:
Hell tacosausen på igjennom en sil så slipper du alt det \"gromset\" i glasset. Det smaker mye bedre da! Har du kjøpt \"Hot\" versjonen av tacosausen MÅ du gjøre dette! Hvis du lager til mange, husk at ikke alle er like glade i chili, men du kan alltids ha litt mindre chili på den ene siden av pizzaen til glede for slike pyseganer

Smak:
Helt himmelsk, men ganske sterkt, så husk rømmedressing!

Pluss/minus:
+ Veldig godt
+ Kan lages til mange i langpanne om man bare dobler oppskriften
- Tar en stund å lage
- Chili er ikke noe man alltid har liggendes

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 177,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tacopizza

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 21.09.2014
Denne retten tar ca 20-40 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Gaffel.nu
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

Pizzabunn (enten du lager den selv eller ikke)
1 boks hermetiske tomater (flådde)
1/2 pakke tacokrydder
1/2 liten boks mais
200 gram kjøttdeig
et par never tortillachips
Mye ost

Og etter smak og behag:
Paprika
Jalapenos
Grønn Chili


En sterk opplevelse. Vi brukte chili som vi selv hadde lagt ned hermetisk, og jeg hadde problemer! Men ellers en nydelig pizza, perfekt for venner. Og selvfølgelig kan du bruke ferdig pizzasaus og annen type kjøtt. Vi brukte hakkede spicy kjøttboller fra fryseren.

Fremgangsmåte

Ordne pizzabunnen. Enten lager du den fra bunnen, fra poseting eller finner en ferdig i fryseren. Vi har valgt den enkleste metoden denne gangen, og tiner en ferdig en.
Åpne boksen med tomatene nesten helt opp. Finn ett digert glass eller desilitermål eller lignende og hell safta av tomatboksen. Ikke kast eller hell ut i vasken, du trenger det etterpå. Del tomatene i mindre deler så mye som det går ann.
Bruk en skarp kniv, ellers blir det bare søl. Fordel tomatene utover på bunnen. Bland tomatsafta sammen med den halve pakka med tacokrydder. Ha kjøttdeigen i panna, og når den har stekt ferdig heller du over tacokrydder-og-tomat-blandinga. Kok bort vannet og ha den ferdige kjøttdeig-med-saus over på pizzabunnen.
Her kommer den eventuelle chilien eller jalapenosen inn. For sterke mager og ganer er det flott, men om du ikke er ute etter å lage opprør i mageregionen er det ikke å anbefale. Det finnes bokser med svak grønn chili i norske butikker, men det er egentlig ganske bortkasta, det smaker nesten ingen ting.

Ha over den halve boksen med mais. Resten av boksen kan du enten gi til en sulten rotte, eller bruke i salat dagen etter (bare putt boksen i en tett plastpose i kjøleskapet, så holder den seg en stund). Knus tortillachips over, og strø på ost og den paprikaen som er valgfri.

Smekk inn i ovnen på 225 grader. Det tar ca 15 minutter, kommer litt ann på ovnen og om ovnen er varm. Alle kan vel se om en pizza er ferdig eller ikke.

Tips:
Ikke tro at jalapenos ikke smaker sterkt.
Ikke spis pizzaen med en gang den kommer ut av ovnen. VAAAAAAAARMT!
Prøv rømmedressinoppskriftene her på matoppskrift til pizzaen. Serveres gjerne sammen med tortillachips og salsadip.

Smak:
Liker du både taco og pizza må dette virkelig være tingen for deg =)
Pluss/minus:
+ NAM!
+ Det er taco OG pizza på en gang
- Det tar tid å lage
- Supermektig, øynene vil ha mer enn magen har plass til

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 156,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pizza uten gjær

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 02.04.2003
Denne retten tar ca 20-40 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Dr Heiko Santelmann
Bildet er tatt av marker_photography

Ingredienser

3 dl mel (etter eget valg)
2 ts bakepulver
50 g smør
1 egg
0,75 dl vann eller soya- / rismelk
Litt salt


Pizza med bakepulver istedenfor gjær. Passer best i en form, for eksempel paiform.

Fremgangsmåte

Bland mel, bakepulver og salt og smuldre smøret i. Visp væske og egg og bland i melblandingen. Kjevles ut og legges i ildfast form/paiform. Kan fylles med det du ønsker.

Tips til fyll:
Ren kjøttdeig/biffhakk, kalkunpølser, løk, paprika, tomater, ren tomatpure (fra Heinz), kokt skinke, squash. Toppes med tofu (soyaost) eller mozarella hvis du tåler det og stekes i stekeovn på ca. 200 grader til osten er godt gyllen og bunner er stekt.
Bunnen bør ikke være for tykk det er ikke godt.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 298,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Calzone med blandet kjøtt og ost

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 05.11.2017
Denne retten tar ca 60 min + å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Pixabay

Ingredienser

2 ss olivenolje
1 liten løk i tynne skiver
salt
nykvernet pepper
125 g ricottaost eller cottage cheese
2 tynne salamiskiver, grovhakket
1 skive prosciutto eller spekeskinke, grovhakket
1 skive mortadella eller servelatpølse, grovhakket
1 napolitansk pizzadeig (se egen oppskrift), hevet to ganger
hvetemel til utbaking
1/2 dl tomatsaus med basilikum
1 ss nyrevet parmesanost

Fremgangsmåte

Varm olivenoljen i en stor, tykkbunnet gryte. Ha i løk og surr den gyllen og helt myk i ca. 10 minutter. Smak til med salt og pepper. Ta løken av platen.

Bland løk, ricotta, salami, skinke, mortadella eller servelatpølse og pepper etter smak i en bolle. Vend til alt er godt blandet.

Forvarm stekeovnen til 225 C.

Kjevle eller klem deigen ut til en rund leiv, ca 1/2 cm tykk og 20 cm i diameter. Pass på at den ikke blir for tynn i midten. Mel et stekebrett og legg forsiktig leiven midt på.

Legg fyllet inn mot midten av leiven, på siden som vender mot deg. Brett deigen dobbelt over fyllet. Strekk deigen om nødvendig for å få kantene til å møtes. Klem calzonen sammen i kanten med gaffel. Den skal være tett lukket. Lag et 2,5 cm langt snitt midt på toppen, slik at dampen slipper ut. Øs tomatsaus med basilikum over snittet. Bre sausen utover med baksiden av en skje.

Stek calzonen på nederste rille i ovnen i ca. 15 minutter til den er gyllen og brunprikket i bunnen. Ta calzonen ut og legg den på en middagstallerken. Gi den et dryss med parmesanost og server straks.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 184,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotpizza

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 12.01.2014
Denne retten tar ca 40-60 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Matoppskrift.no

Ingredienser

4 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
50 g smør eller olje
2 dl melk

Fyll:
4 gulrøtter
1 løk
2 hvitløkfedd
2 ss olje
1 boks knuste tomater, 400 g
1/2 ts salt
pepper
1/2 ts paprikapulver
1 laurbærblad
1 ts sukker
1/2 ss oregano
3-4 dl revet ost


Vegetarpizza som og kan tilsettes kjøtt for de som ønsker det.

Fremgangsmåte

Begynn med fyllet. Skrell gulrøtter og riv dem grovt. Skrell løk og hvitløk og hakk dem.

Fres gulrøtter, løk og hvitløk i olje ca 4 minutter.

Tilsett innholdet i tomatboksen, salt, pepper, paprikapulver, laurbærblad og sukker. La det få putre ca 15 minutter under lokk. Avkjøles.

Still stekeovnen på 225 C. Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle.

Fordel smøret med fingertuppene til en grynete masse. Tilsett melk og rør deigen raskt sammen.

Kjevle deigen ut til en stor pizza, ca 30 cm i diameter. Bre grønnsakfyllet over pizzaen. Dryss på oregano og revet ost. Stek pizzaen midt i ovnen 15-20 minutter.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 147,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Løkpizza med ansjos

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 21.11.2017
Denne retten tar ca 60 min + å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Rosemarie Pettersen

Ingredienser

Deigen:
15 g gjær
1 1/4 dl lunkent vann
150 g durummel
2 1/2 dl lunkent vann
2 ss melk
4 ss olivenolje
1 ts fint salt
500 g hvetemel

Fyll:
5 ss olivenolje
1 1/2 kg løk, finsnittede, gjerne salatløk
3 fedd knuste hvitløk
1 laurbærblad
1 kvist timian
8 salte ansjoser, skylte, fileterte og moste
125 g svarte eller grønne oliven
salt
nykvernet pepper


Ganske standard pizzabunn og fremgangsmåte, men her med ansjos på sammen med oliven og løk. Vær obs på at dette har mye smak, så om en ikke liker ansjos eller fisk, så styrer du unna.
I tillegg her kan du sprinkle over litt ost, chili, grønn paprika og noen skiver sjampinjong som vi gjorde, men som ikke følger med i originaloppskriften.

Fremgangsmåte

Rør ut gjæren i lunkent vann, ha i melet og sett deigen til heving et lunt sted i 30 minutter. Etter at den er hevet, blandes deigen med resten av melet tilsatt vann, melk, olivenolje og salt. Alt røres godt sammen og settes til heving i minst 1 time.

Varm oljen imens i en tykkbunnet kjele ved ganske svak varme. Ha i løk, hvitløk, krydderurter og salt. La løken surre ved meget svak varme 1 time. Rør om av og til. Løken skal forbli helt lys og blank. Ta gryten av varmen, fjern laurbærbladet og timiankvisten og rør i ansjosen.

Smør en bakeplate med olje og kjevl pizzadeigen tynt ut så den passer til platen. Legg deigen forsiktig på platen og brett opp kantene. La deigen heve i 15 minutter. Prikk den med gaffel unntatt i kanten og fordel løkmassen. Fordel de svarte olivenene og press dem litt ned i løkmassen. Pizzakanten pensles med olivenolje, og løkmassen stenkes med litt olje.

Stek ved 220 C i ca 30 minutter til den er gyllen og sprø. Ta den ut og kvern litt svart pepper over.

Dette er en spesialitet fra Nice. Orginalnavnet, Pissaladière, kommer av pissala, en sterk puré av små ansjoser i saltlake.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 154,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pizzadeig til langpanne

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 21.08.2014
Denne retten tar ca 60 min + å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Wenche Ulland
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

3 dl lunkent vann
3/4 pakke gjær
3 ss olje
7,5 dl mel
1/2 ts salt


Dette er en enkel og grei deig til pizza. Passende til stor langpanne. Den er prøvd hos oss hjemme.

Fremgangsmåte

Rør ut gjær i vann.
Bland det andre og rør alt sammen. Settes til heving i bollen.
Ha mel på bakebordet og kjevle ut deigen slik at den passer i langpannen.
Legg deigen i langpannen og ha på ønsket fyll. Dryss med ost.
Stekes ved 225 grader i ca 25 minutter

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 227,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,01.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pizza med reker, spinat og peanøtter

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 18.07.2021
Denne retten tar ca 10-20 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matprat.no
Bildet er tatt av Matprat.no

Ingredienser

1 stk. fersk pizzabunn, rund
2 ss rømme eller créme fraiche
1 ss sriracha (asiatisk chilisaus) eller annen hot chilisaus
1 stk. vårløk
2 dl revet ost
100 g pillede reker
1 neve frisk spinat
2 ss grovhakkede salte peanøtter


Hvit pizza med reker, peanøtter og en hot saus med sriracha er en spennende og litt annerledes pizzavariant. Ta deg tid til å lage pizzadeig fra bunnen, eller bruk ferdig pizzabun fra butikken.

Fremgangsmåte

Bland sammen rømme eller créme fraîche og sriracha.
Finkutt vårløk.
Bre sausen ut på pizzabunnen og dryss over vårløk. Fordel osten over pizzaen.
Stek pizzaen i varm ovn - 135 °C - til osten har smeltet og skorpen er gyllen.
Ta pizzaen ut av ovnen og topp den med reker og frisk spinat. Dryss grovhakkede peanøtter over og server med en gang.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 220,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,82.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++