Kremortartari
Næringsinnhold ikke registrert
Annonse
Fakta om Kremortartari.
Kremortartari, eller vinstein, er et fint, hvitt pulver som er et biprodukt i vingjæringsprosessen. Det blir brukt til å stabilisere eggehviter som skal røres inn i marengsmasse, suffleer og visse lette sukkerbrødaktige kaker. Kremortartari brukes også for å hindre krystallisering av sukker til sukkertøy.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Kremortartari.
kaker, marengs, suffleer og marengs.Innlagt dato
11.08.2006
Oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Diverse ingredienserKarakter (Snitt)
3,9
poeng satt av
10
brukere.
Besøk
15189
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Kremortartari med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Idun Romessens | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Gelatin, plater/pulver | 1459 | 343 | 0,1 | 85,6 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.