Kalorier og næringsinnhold i Carpaccio av hval

Om disse verdiene, beregning og bruk.

• Verdiene for protein er fargekodede, med grønn for under 3 gram pr porsjon og rød over.
• Disse verdiene blir beregnet med data fra mine databaser som inneholder alle ingredienser med næringsverdier.
• Når ingredienser oppdateres vil og verdiene her bli oppdatert automatisk. Det samme gjelder om oppskriften forandres.
• Det vil og legges til nye verdier når det blir aktuelt.
• Om du vil bruke disse dataene på din egen nettside eller i annen forbindelse, så krever jeg en klikkbar link tilbake for nettsider. For trykk skal det oppgis kilde etter vanlige vilkår. For profesjonell bruk tar du kontakt med meg før bruk av disse dataene.
• Opparbeiding av mine databaser og utvikling av disse beregningene har tatt åresvis og er mitt livsverk. Jeg har opplevd at andre stjeler, kopierer og indekserer disse. Flere har fått lov til det, og det koster ingenting å spørre om lov først. Jeg er ikke vanskelig.
• Dokumentasjon og forklaring på utregninger finner dere på denne siden: Forklaring på utregning av næringsinnhold på matoppskrift.no sine nettsider

Gå tilbake til oppskriften Carpaccio av hval her