Kalorier og næringsinnhold i Carpaccio av okse

Rask oversikt over næringsinnhold, energifordeling og pris på oppskriften

Navn	Verdi pr 100 g	Verdi pr porsjon	Enhet	Energiprosent
Kalorier	478,63	457,69	Kcal
Protein	11,97	11,45	gram	10
Karbohydrat	0,11	0,11	gram	0,09
Kostfiber	0,01	0,01	gram
Fett	47,81	45,72	gram	89,9
Mettet fett	7,06	6,75	gram
Salt	0,05	0,05	gram
Pris på oppskriften	Kr 12,92	Kr 12,35	.-
Hele oppskriften veier	383	gr totalt

Viser først over her det viktigste næringsinnhold pr 100 gram av oppskriften som den er beskrevet på oppskriftssiden. Under vises det evt allergener og opp til 44 forskjellige beregnede verdier på næringsinnholdet.

Annonse

Om disse verdiene, beregning og bruk.

Verdiene for protein er fargekodede, med grønn for under 3 gram pr porsjon og rød over.
Disse verdiene blir beregnet med data fra mine databaser som inneholder alle ingredienser med næringsverdier.
Når ingredienser oppdateres vil og verdiene her bli oppdatert automatisk. Det samme gjelder om oppskriften forandres.
Det vil og legges til nye verdier når det blir aktuelt.
Om du vil bruke disse dataene på din egen nettside eller i annen forbindelse, så krever jeg en klikkbar link tilbake for nettsider. For trykk skal det oppgis kilde etter vanlige vilkår. For profesjonell bruk tar du kontakt med meg før bruk av disse dataene.
Opparbeiding av mine databaser og utvikling av disse beregningene har tatt åresvis og er mitt livsverk. Jeg har opplevd at andre stjeler, kopierer og indekserer disse. Flere har fått lov til det, og det koster ingenting å spørre om lov først. Jeg er ikke vanskelig.
Dokumentasjon og forklaring på utregninger finner dere på denne siden: Forklaring på utregning av næringsinnhold på matoppskrift.no sine nettsider

Gå tilbake til oppskriften Carpaccio av okse her

Annonse

Fullt og utvidet næringsinnhold for 100 gram av oppskriften på Carpaccio av okse

Navn	Verdi	Enhet	% av daglig behov
Kilojoule	1 974,39	Kj	22,7%
Kalorier	478,65	Kcal	23,9%
Protein	11,97	gram	23,9%
Fett	47,81	gram	68,3%
Mettede fettsyrer	7,06	gram	35,3%
Transumettede fettsyrer	0,05	gram	0,2%
Enumettede fettsyrer	35,63	gram	118,8%
Flerumettede fettsyrer	3,64	gram	26,0%
Kolesterol	26,67	mg	8,9%
Omega 3 fettsyrer	0,29	gram	11,7%
Omega 6 fettsyrer	3,30	gram	132,0%
Karbohydrater totalt	0,11	gram	0,0%
Stivelse	0,10	gram	N/A
Kostfiber	0,01	gram	0,0%
Mono/disakkarider	0,01	gram	0,0%
Laktose (melkesukker)	0,00	gram	N/A
Fruktose(fruktsukker)	0,00	gram	N/A
Alkohol vekt/100 g	0,00	gram	N/A
Alkohol vol %	0,00	%	N/A
Beta_karoten	1,57	mcg	N/A
Retinol	1,05	mcg	0,1%
Vitamin_A	1,05	RAE	0,1%
Vitamin_D	0,00	mcg	0,0%
Vitamin_E	8,58	mg	95,3%
Vitamin_B1	0,02	mg	1,7%
Vitamin_B2	0,03	mg	1,9%
Niacin	2,93	mg	17,2%
Vitamin_B5 Pantotensyre	0,00	mg	0,0%
Vitamin_B6 Pyridoksin	0,11	mg	7,6%
B9 Folat	4,74	mcg	1,6%
Vitamin_B12	0,78	mcg	39,2%
Vitamin_C Ascorbinsyre	0,11	mg	0,1%
Vitamin_K Fyllokinon	0,00	mcg	0,0%
Kalsium	2,22	mg	0,3%
Jern	0,90	mg	9,0%
Natrium	20,94	mg	0,9%
Beregnet salt av Natrium	0,05	gram	1,0%
Kalium	181,83	mg	5,5%
Magnesium	11,14	mg	3,7%
Sink	1,78	mg	19,8%
Selen	0,00	mcg	0,0%
Kopper	0,03	mg	3,5%
Fosfor	0,00	mg	0,0%
Jod	1,07	mcg	0,7%

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.

Kalorier og næringsinnhold i Carpaccio av okse

Rask oversikt over næringsinnhold, energifordeling og pris på oppskriften

Annonse

Annonse

Om disse verdiene, beregning og bruk.

Gå tilbake til oppskriften Carpaccio av okse her

Annonse

Annonse

Fullt og utvidet næringsinnhold for 100 gram av oppskriften på Carpaccio av okse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere