1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Blodpudding fra Åsnes

Blodpudding fra Åsnes



Ingredienser





Fremgangsmåte:

½ pot koges i 1 pot melk til grød. Når grynene er halvkogt, kommer 2 potter blod og meget opskaaret talg, rosiner og spiserier efter behag med. Mens alt dette kommer i, må gryden koge og vel omrøres. 6 til 8 rugskonrokker finstødes og tages i. Sukker etter behag. Naar dette er vel omrøret, tages gryden af. Formen smøres og bestrøes vel. Blodpuddingen koges i vannbad i 3 timer.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18101)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-06-16
Oppdatert dato:2004-06-16


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.




Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.