Epler med knekkglasur
Ingredienser
små pene røde epler
blomsterpinner
blomsterpinner
Sukkerlake:
3 dl sukker
4 ss vann
1 ts eddik 7%
Fremgangsmåte:
2. Bland ingrediensene til sukkerlaken i en kasserolle og sett den over svak varme. Rør av og til. Når sukkeret er smeltet tørkes kantene på kasserollen godt, slik at ikke noe sukker brenner seg fast under kokingen.
3. Bruk et termometer og la sukkkerlaken fosskoke, uten omrøring til termometeret viser 155°C. Har du ikke termometer dyppes en blomsterpinnene i sukkerlaken når den begynner å bli gul. Dypp pinnen i kaldt vann. Er laken ferdigkokt, stivner den i vannet og brekkes av pinnen.
4. Dypp eplene i den varme sukkerlaken. Vri dem rundt slik at de dekkes helt. Ta dem opp og sett dem på oljepenslet matpapir i langpannen. La kasserollen stå over svak varme slik at sukkerlaken ikke stivner mens du dypper eplene.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16419)
Kategori: Snacks
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-11-18
Oppdatert dato:2003-11-18
Prøv en lignende oppskrift
Stekte eplebåter.Denne retten har 155,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Draculabitt.Denne retten har 111,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kandiserte epler 2.Denne retten har 124,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mumier til halloween.Denne retten har 137,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eplesmil.Denne retten har 141,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.