Fettklubb fra Solør



Ingredienser





Fremgangsmåte:

Blod, salt, krydder og 2-3 slag mel blandes til fast røre. Røra må være så fast at man kan forme flate klubber. To runde klubber legges sammen med nyretalg i mellom. Oppå nyretalge strøss salt og pepper. Klubbene kokes i saltet vann. Mjølk serveres ved siden av, og sukker strøs oppå klubben.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18099)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-06-16
Oppdatert dato:2004-06-16





VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.