Gjeddekaker er en av flere velsmakende måter å tilberede gjedde på. Gjedda fileteres langs ryggraden. Deretter skrapes kjøttet av filetene med kniv, og blandes med litt salt, pepper og gjerne en spiseskje mel.
Kakene formes med skje og stekes i smør eller olje.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Matoppskrift.no
(Intern: 11811)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Stekepanne Land:
Norge Fylke:
Østfold
Nasjonal/tradisjonsrett Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06