1 lettsaltet tørket saueribbe på ca 2-3 kg
Flatbrød eller lefse.
Fremgangsmåte:
Her brukes det grill eller åpen flamme.
Ideelt på bål om vinteren
Ribben deles slik at hvert stykke får ett ben.
Stykkene stekes på åpen ild, gjerne på ett spyd.
Spises enten med flatbrød ved siden av eller
tullet inn i lefse.
Mat fra setesdalen
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Matoppskrift.no
(Intern: 2806)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Grillmat Land:
Norge Fylke:
Aust Agder
Nasjonal/tradisjonsrett Innlagt dato:2002-12-22
Oppdatert dato:2002-12-22