1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Leverpølse 3

Leverpølse 3



Ingredienser






Fremgangsmåte:

Leveren utvannes og blandes med rå, raspede poteter. Halvparten av levermengden. Tilsett salt, pepper og allehånde. Byggmel blandes i til en røre som ikke må være for fast. Rikelig oppskåret nyretalg tilsettes før det hele blir hatt i rene tarmen, ca 50 cm lange, som festes sammen til en ring. Tarmene må ikke fylles helt. Pølseringen kokes og serveres sammen med poteter og fett. Pølsene kan også meget godt spises oppstekt i fett.

I stedet for raspede poteter blir det også brukt byggrynsgrøt kokt av melk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13987)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Sogn og Fjordan
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-24
Oppdatert dato:2003-05-24



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.