Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 3008 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Ølost kan lages på to forskjellige måter, etter om vi vil ha den med osteklumper i eller helt jevn. De flaste foretrekker den med osteklumper i. Kok i første tilfelle opp melken, ha i ølet, og kok alt opp så melken oster seg litt. Vil vi ha ølosten jevn, må vi koke opp melk og øl hver for seg og blande det sammen så melken ikke oster seg.
Server ølost rykende varm fra mugge med skje i. Skjenk den i kopper. Server farin til.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:
Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 19590)
Kategori:
Varme drikker Land:
Norge Nasjonal/tradisjonsrett Innlagt dato:2005-05-16
Oppdatert dato:2005-05-16