østers grøtris risvinseddik sukker nori soyasaus wasabi (grønn pepperrot)
Fremgangsmåte:
Sushi betyr ris kokt med eddik. Så her koker vi rundkornet ris, gjerne grøtris, med litt risvinseddik og sukker. Bre risen ut over et flak nori, det vil si valset og tørket porfyratare.
Rull sammen til en pølse, skjær den i pene skiver. Åpne østers og legg skjellmat på hver skive. Skivene skal dyppes i soyasaus rørt ut med litt wasabi, det vil si japansk grønn pepperro
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Matoppskrift.no
(Intern: 7884)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Sushi Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20