Ostegomme fra Vefsn
Ingredienser
5 deler råmelk
1 del surmelk
1,5 liter melk
2 dl risengryn
rosiner
hel kanel
sukker
5 eggeplommer
1 del surmelk
1,5 liter melk
2 dl risengryn
rosiner
hel kanel
sukker
5 eggeplommer
Fremgangsmåte:
Kok melk og risengryn. Ha i rosiner og hel kanel etter smak. Npr grynene er ferdig kokt, har man i osten og smaker til med sukker. Rør i eggeplommene til slutt.
Gommen ble øst opp på små fat og påstrødd kanel.
Ostegomme hørte julekvelden til i eldre tider. I Vefsn kommune brukte man risengryn i ostegommen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12467)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Nordland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift
Kokaost fra Budal.Denne retten har 48,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eggost 4.Denne retten har 112,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.