1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Purre/løkstuing

Purre/løkstuing inneholder 65 Kalorier, 7 g Karbo, 3 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Purre/løkstuing har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Purre/løkstuing er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7273 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	purre
300	gr	løk
		Hvit saus av:
2	ss	smør
4	ss	hvetemel
4	dl	melk (eller 3 dl melk og 1 dl grønnsakkraft)
0,75	ts	salt
		Kruspersille

Purre og løk renses og skjæres i skiver som kokes knapt mørt i litt lettsaltet vann. Hvit saus tilberedes ved å smelte smør, røre i mel og spe med melk. La sausen koke godt opp under konstant omrøring. Smak til med salt. Etter at purre/løkskivene er tatt over i sausen, gis den et oppkok. Serveres med finklippet kruspersille over.

Blomkål, spinat, jordskokk, neper og snittebønner er utmerket å servere som stuet på samme måte. Å blande grønnsaker til stuing er også en fin variant.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 482)
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-19
Oppdatert dato:2002-07-19