Ingredienser
filetert gjedde
grovt havsalt
sitronpepper
Fremgangsmåte:
Rens og fileter gjedden. Salt med grov t havsalt natten over. Skyll og krydre med sitronpepper.
Røkes i f.eks. ABU-røk i 45-60 minutter.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matoppskrift.no
(Intern: 11834)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Røkt/gravet/saltet
Land:
Norge
Fylke:
Østfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.