Denne oppskriften på Skvettebrød er hentet fra Randabygda og er god til spesielt fisk og pinnekjøtt. Spesiell med bruk av potetmos og semulegrøt
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Lag potetmos av 1 pakke vanlig type. Kok semulegrøt av melk. Bland like store deler potetmos og grøt. Ha i 2 ts bakepulver. Mel til passe deig til baking.
Bak ut tynne lefser og stek på varm takke på begge sider.
Lagre tørt eller del i snipper og legg i fryseren.
Bløt lefsene når de skal brukes.