Oppskrifter med Jerpe.




Fakta om jerpe.

Jerpe er en skogsfugl som er på størrelse med en kråke. Er vanskelig å få øye på. Jerpe er den eneste av skogsfuglene som har lyst kjøtt. Men smaker som andre skogsfugler. Kjøttet anses som en lekkerbisken.
Jerpe bør henges før bruk eller frysing

Bruksområde.

Serveres og tilberedes som rype eller orrfugl.



De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Jerper med østers4.517710.710.310.3
Stekt jerpe2.5158.16.712.69
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.