Denne oppskriften inneholder alt som er godt; reker, avokado, mango, cashewnøtter og koriander. Rekene marineres i en chilisaus som setter en ekstra s
Dagens rett fra de siste 7 dagene.
Enkel tapastallerken med spekemat og foccacia

En superenkel tapastallerken som man lager i full fart uten for mye forberedelser. Vi hadde tidligere bakt foccacia, men alt det andre er ting man ofte har liggende. Dette er nydelig mat en stille kveldsstund. Denne versjonen er den helt enkle som du kan smelle sammen veldig fort. Om du ønsker en med litt mer innhold prøv vår versjon med kyllingklubber.
Vår vanlige tapastallerken
Porsjonen her er til 2 personer sånn ca, men det er jo bare å legge på litt ekstra av det folk liker + mer foccacia så blir det 3 og 4 porsjoner.
Oppskriften gir 2 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
190,48 kcal
8,39 gram karbohydrater
14,38 gram fett
Og koster Kr: 10,61 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Blåbærmuffins

Disse er enkle og gode. Vi lagde de akkurat for noen dager siden. Prøv gjerne når de er varme!
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
296,98 kcal
40,28 gram karbohydrater
11,98 gram fett
Og koster Kr: 4,72 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Vår gode salsa fresca

Salsa fresca er en meksikansk spicy tomatsalsa. Kan brukes til forskjellige stekt kjøtt, tacokveld eller som vi og prøvde på en tapastallerken. Og med drivhuset fullt av cherry tomater er dette en grei måte å bruke dem på.
Oppskriften gir 2 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
40,64 kcal
3,91 gram karbohydrater
2,24 gram fett
Og koster Kr: 6,5 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Fiskespyd med thai nudelsalat

En nudelsalat passer fint til grillspydene. Denne har litt sting i seg.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
128,49 kcal
10,52 gram karbohydrater
5,01 gram fett
Og koster Kr: 8,6 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Blåbærpannekaker

Det er blåbærsesong nå. Benytt sjansen til å plukke disse supersunne bærne.
Blåbærene kan og drysses over pannekaken i stekepannen før den snus som vi har gjort.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
142,49 kcal
20,24 gram karbohydrater
3,71 gram fett
Og koster Kr: 3,15 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Kanelboller (Skillingsboller)

Kanelboller, eller skillingsboller, er en sikker vinner på tur og passer godt å servere til gjester - både små og store. Denne oppskriften er en av de beste som smaker nydelig og anbefales på det søteste!
Skillingsbollen husker jeg fra mine år i Bergen og kommer nok opprinnelig fra disse trakter. Den er blitt nasjonalbakverket i Bergen, og alle bakerier med respekt for historien baker og selger disse.
PS:
Vi har som dere ser brukt rosiner, samt fylt med litt eggekrem. Bare for å lage litt ekstra. Men husk at denne ikke blir uten egg da
Mvh Knut
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
380,7 kcal
47,89 gram karbohydrater
17,7 gram fett
Og koster Kr: 2,59 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Enchiladas med kylling

Enchiladas med kylling, supergod mat som passer for hele familien!
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
161,64 kcal
12,7 gram karbohydrater
7,18 gram fett
Og koster Kr: 3,67 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++