Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:






Du er her :: Hovedsiden :: Diett og matallergisider :: Melkeallergi ::

Oppskrifter for melk og laktoseintoleranse


Melkeallergi

Hva er melkeallergi?

Her kan dere lese info om melkeallergi og laktoseintoleranse. Under er det og aktuelle artikler som fortløpende blir oppdatert med nye.
Les mer...

De mest populære oppskriftene

Viser verdier pr 100 gram. Sorter ved å klikke på overskrift.

NavnPoengKarboKcalProteinFettPris
Olivenbrød5.534.1186.25.52.70.81
Snekalefse fra Hornindal5.453.4261.58.211.32
Spansk sukkerbrød5.461.9309.17.23.42.41
Ingers rugbrød5.425.3169.772.70.95
Tyske potetpannekaker5.41693.43.51.41.84
Fletteloff eller horn5.341.62307.43.31.33
Vaniljekake 15.344.8271.84.87.91.87
Rabarbrakake med marengs5.234.2231.33.88.43.82
Challot5.246.3249831.31
Kransekake 15.247.2429.110.620.84.64

Se alle oppskriftene


Annonse
Melkeallergi eller laktoseintoleranse – vet du forskjellen?

Melkeallergi eller laktoseintoleranse – vet du forskjellen?


Melkeallergi og laktoseintoleranse blir ofte brukt om hverandre. - Dette er ulike diagnoser som opptrer noe forskjellig og hvor en ikke alltid trenger å utelate alle meieriproduktene fra kostholdet, forteller Terese Glemminge Arnesen, ernæringsfysiolog i Melk.no.

Les mer om denne saken...

Tror du at du har matallergi eller en intoleranse?

Tror du at du har matallergi eller en intoleranse?


Ikke stol på antagelsene dine før du har gjort en skikkelig utredning hos spesialist eller lege. - Mange vet ikke hvordan de skal gå frem dersom det er mistanke om at et barn eller voksne har en matallergi eller -intoleranse. Det kan i verste fall føre til at man kutter ut matvarer uten grunn, og at det oppstår mangel på viktige næringsstoffer, forteller Vibeke Landaas, klinisk ernæringsfysiolog ved Rikshospitalet.

Les mer om denne saken...

Ulike varianter av laktoseintoleranse

Ulike varianter av laktoseintoleranse


Laktoseintoleranse er den vanligste grunnen til at man reagerer på melk. Det finnes tre ulike typer laktoseintoleranse.
Laktoseintoleranse betyr at evnen til å bryte ned laktose (melkesukker) er redusert. Laktose er et karbohydrat som er naturlig forekommende i melk, også i morsmelk. Laktoseintoleranse må ikke forveksles med melkeproteinallergi, som er en reaksjon fra immunsystemet på proteinet i melken.

Les mer om denne saken...

Allergi eller intoleranse, hva er forskjellen?

Allergi eller intoleranse, hva er forskjellen?


Melkeproteinallergi, laktoseintoleranse og melkeproteinintoleranse blir ofte brukt om hverandre. Likevel er dette tre ulike diagnoser som opptrer noe forskjellig og hvor en ikke alltid trenger å utelate alle meieriproduktene fra kostholdet.

Les mer om denne saken...

Flere oppskrifter for de som ikke tåler melk.

Flere oppskrifter for de som ikke tåler melk.


Jeg har akkurat hatt en gjennomgang av oppskrifter som er uten melk, og har i den anledning definert ut flere hundre ekstra oppskrifter som sikre på dette området. Dette gjelder særlig bakeoppskrifter, brød, kaker, grøt og flere andre.

Les mer om denne saken...

De fleste tåler melk

De fleste tåler melk


Det er mange som tror at de ikke tåler melk, uten at de i realiteten trenger å bekymre seg for det. En tidligere forbrukerundersøkelse utført av Synovate viser at 17 % av befolkningen over 15 år tror at de ikke tåler melk. - Melkeallergi er i praksis kun et problem i småbarnsalderen. Blant voksne er det bare rundt én av 1000 som har melkeallergi, forteller klinisk ernæringsfysiolog Marianne E. Mathiassen i Opplysningskontoret for Meieriprodukter.

Les mer om denne saken...

Lavere og tynnere barn uten melk i kosten

Lavere og tynnere barn uten melk i kosten


Barn med melkeallergi eller intoleranse mot melk trenger et godt alternativ til melk, slik at de sikrer inntaket av alle næringsstoffene de ellers hadde fått fra melk.
Uten melk i kosten, risikerer barn å bli både lavere og tynnere enn sine jevngamle som tåler melk. En norsk studie konkluderer med at det kan være skadelig for barnekosten å fjerne melk og meieriprodukter uten å vite hvordan de skal erstattes på en forsvarlig måte.

Les mer om denne saken...

Melkeerstatninger, hva kan vi lage selv?

Melkeerstatninger, hva kan vi lage selv?


Når en i familien får melkeallergi eller laktoseintoleranse blir det fort kaos på kjøkkenet, for hva skal man da bruke som erstatning. Nå fins det i helsekost forretninger mange typer melkeerstatninger, men man kan lage flere av disse selv, og med godt resultat.

Les mer om denne saken...

Melk i et evolusjonsperspektiv

Melk i et evolusjonsperspektiv


For mange av oss er melk en naturlig del av alle brødmåltider. Melk som drikke er først og fremst naturlig for folk i Europa og i USA. I andre deler av verden er det først og fremst ost og syrnede meieriprodutker som brukes. Vi skal se nærmere på hvordan melk kom til å spille en så sentral rolle i vårt kosthold.

Les mer om denne saken...

Lider du av laktoseintoleranse?

Lider du av laktoseintoleranse?


Laktoseintoleranse betyr at evnen til å bryte ned laktose (melkesukker) er redusert. Laktose er et karbohydrat som er naturlig forekommende i melk fra alle pattedyr, det finnes også i morsmelk. Laktoseintoleranse må ikke forveksles med melkeproteinallergi som er en reaksjon fra immunsystemet på proteinet i melken.

Les mer om denne saken...


Les mer om disse

Annonse



Hurtigvalg

Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Reker Torsk Laks

Tjenesten er en del av klikk.no

Informasjon om cookies
Kontakt oss og informasjon om siden

Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638,
4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Daglig Leder Knut Pettersen