Lobnob som pålegg, salater og wok.

Gruppe Produktnyheter Tema Fisk Forfatter Knut Pettersen Utgiver: Matoppskrift.no Dato 12.06.2021

I handlekurven her om dagen havnet det noen pakker med lobnobs samtidig som jeg la ut flere oppskrifter med lobnob fra Sibelia som selger dette. Jeg hadde såvidt prøvd disse tidligere og trodde egentlig de smakte som crabsticks og bare skulle brukes som pålegge med majones. Men etter å ha publisert flere oppskrifter med disse samt at vi lagde en påleggssalat hjemme med disse, ble jeg oppmerksom på at dette var utrolig godt.
Flere tror kanskje at lobnobs er det samme som crabsticks, men de smaker forskjellig og har mer fisketekstur og en mindre kunstig smak. Lobnobs er lagd av såkalt fiskefarse(surimi) tilsatt litt diverse. Og det er Coop og Rema som har det. Men det er og andre produsenter av disse produktene. Her er noen anbefalte oppskrifter med lobnobs.

PS: Dette er ikke noe betalt innlegg for Sibelia

Kenneths LobNobssalat m/ mais

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 09.03.2018
Denne retten tar ca 15 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

2-3 pk. LobNobs
1 pk. majones
1 beger reker i lake
1 liten boks mais
1 stk. rød chili


Istedenfor å kjøpe en skalldyrsalat til brødskivene vil jeg anbefale denne på det sterkeste. Utrolig godt, veldig enkelt og raskt å slenge sammen. Vi fylte på med litt crabsticks i biter sammen med reker og lobnobs.

Fremgangsmåte

Veldig enkelt; Kuttes i biter, blandes og spises! Husk å hakke chilien godt og ikke plukk deg i nesa eller øyne når du gjør det.

Tips:
Hvis du ønsker en mildere peppersmak kan du la chilien ligge i eddiklake 1-2 døgn før den brukes.

Vi anbefaler at du prøver ulike LobNobssalater med ulike brødtyper: bagel, ciabatta, toast eller maisbrød.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 222,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,76.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

LobNobssalat med egg

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 05.03.2018
Denne retten tar ca 10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

2 pk LobNobs
1/2 vårløk
2 hardkokte egg
1,5 dl matyoghurt
1 dl majones
Salt og pepper


Smakfull og enkel påleggssalat for små og store til hverdag og fest.

Fremgangsmåte

Del LobNobs i mindre biter. Del eggene. Hakk vårløk. Rør sammen yoghurt og majones, tilsett salt og pepper. Bland forsiktig i LobNobs, vårløk og egg.

Tips:
Godt på koldtbordet eller til nistepakken.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 213,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,11.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

LobNobs med fersk pasta og hjemmelaget pesto

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 10.01.2011
Denne retten tar ca 20 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

1-2 pakker LobNobs
Ca. 250 g fersk tagliatelle
1 fedd hvitløk, finhakket
1-2 dl matfløte
2-3 ss pesto (se egen oppskrift)
50 g parmesan
Basilikumblader til pynt


En smårett som vi anbefaler på det varmeste! Pasta med pesto liker de aller fleste barn, men ikke alle barn er glad i fisk. Prøv denne retten nesten gang du lager mat til familien (eller til deg selv) og kryss av for «har spist fisk i dag».

Fremgangsmåte

Kok pasta som angitt på pakken.
Stek finhakket hvitløk i litt olivenolje – da kommer både den nydelige smaken og lukta godt fram.
Tilsett matfløte og kok dette litt inn.
Tilsett pastaen og 2-3 ss hjemmelaget pesto. Prøv deg fram og smak til med pesto og matfløte inntil du er fornøyd.

Ved servering legg rikelig med LobNobs på toppen og dryss litt revet parmesan over.
Ved siden av HUSK ekstra pesto.

Vår variant av hjemmelaget pesto (uten pinjekjerner) – superenkelt og passer til det meste:
En bunt fersk basilikum
½-1 fedd hvitløk
50 g parmesan i litt tynne skiver
1-2 dl nøytral olivenolje (som ikke er skarp på smak)
Litt salt
Her har vi kun brukt kun basilikumbladene, ikke stilken.

Slik gjør du det:
Putt basilikum, hvitløk, parmesan og olivenolje i en blender.
Miks til ønsket konsistens og smak til med salt.
Blir det for lite av enten olje, salt eller parmesan etter din smak – ja, da tilsetter du litt til.


Raskt næringsinnhold

Denne retten har 235,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

---

Her er lignende, anbefalte og gode oppskrifter fra forskjellige kilder

Kinesisk wok med breiflabb og LobNobs

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 29.11.2010
Denne retten tar ca 20 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

800 g breiflabb
2 pk. LobNobs
1 stk. løk
1 stk. rød chili
150 g kinesiske nudler
1 dl soyasaus
3 ss Worchestersaus
50 g sukkererter
1 ss ingefær
Litt sitrongress
Salt og pepper
Sesamolje


Sunn wok med spennende smaker!
Både breiflabb og LobNobs er magert og proteinrikt. Sammen tilfører de smak og ulike konsistenser i denne deilige retten.

Fremgangsmåte

Stek fisken og løk i wokpanne.
Tilsett ingefær, sitrongress og chili.
Bland inn nudler og sukkererter.
Tilsett soyasaus, worchestersaus og LobNobs.
Smak til med salt, pepper og evt. litt sitron.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 96,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,71.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dobbeldekker med LobNobs

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 29.11.2010
Denne retten tar ca 10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

1 pk LobNobs
2 skiver brød
1 ss kremost
Litt sitronsaft eller lime
Finhakket dill eller persille
Salatblad
Agurkskiver
Paprikastrimmel


Lag deg dobbeldekker til lunsj eller kveldsmat.

Fremgangsmåte

Rør sammen osten med sitronskall og sitronsaft. Smør på begge halvdeler av en brødskive, evt. 2 hele brødskiver. Legg et salatblad på den ene halvdelen.
Legg på biter av LobNobs som et tett lag og legg agurkskiver og paprika på. Legg den andre brøddelen over.
Hvis du ønsker det kan du ha litt lettrømme eller majones på toppen.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 165,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

LobNobssalat på toast

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 20.12.2010
Denne retten tar ca 20 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

2 pk. LobNobs
3 hardkokte egg
1 stort eple
4 ananasringer
Litt vårløk eller gressløk
Litt rødløk i tynne båter
3 dl Crème Fraiche
1 dl majones
Sitronsaft
Sukker
Salt og pepper
4 brødskiver
Olivenolje
Salat (lollo rosso, ekeblad etc.)


God påleggssalat med LobNobs og egg.

Fremgangsmåte

Eggene kokes 8 - 10 minutter, og avkjøles og deles i båter. Eple og ananas skjæres i små biter. Crème Fraiche og majones piskes lett, smakes til med sitronsaft og litt sukker. Vend så inn de øvrige ingrediensene.

La salaten stå og trekke i kjøleskap i ca. 1 time før servering, da setter smakene seg bedre sammen.

Ta en stekepanne og ha i olivenolje, stek skivene til de er gylne på begge sider. Anrett salaten på toastskiver og pynt med salat.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 182,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

LobNobs i wraps med guacamole

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 03.01.2011
Denne retten tar ca 15 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

2 pk. LobNobs
2 avocado
1 lime
Frisk chili
1 fedd hvitløk
Salt og nykvernet pepper
Evt. Rødløk


En godbit på fredagskvelden.

Fremgangsmåte

Del avocadoene og fjern steinene. Ta avocadokjøttet ut av skallet med en skje. Mos kjøttet med en gaffel, eller kjør det i en blender. Finhakk hvitløk og litt chili etter smak. Smak til med saft av lime, salt og pepper. Bland alt og la det stå en stund og trekke smak.
Smør guacamolen på wraps og legg på LobNobs, evt. litt rødløk. Rulles sammen og kuttes i passe biter.
Serveres som fingermat eller som snacks.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 131,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,41.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Enkel og sunn middag på 5 minutt

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 10.01.2011
Denne retten tar ca 15 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

1 pk LobNobs
Ca. 250 gr frosne wokgrønnsaker etter eget ønske
1 pk. nudler
1/2 pose Blue Dragon Stir Fry saus (sursøt)


Rask og enkel middag

Fremgangsmåte

Kok nudler etter anvisning på pakken. Fres wokgrønnsakene i stekepanne og ha over kokte nudler og saus. LobNobs-biter tilsettes rett før servering.

Tips.
Det finnes mange ulike smaker i Blue Dragon Stir Fry. De fleste sausene kan passe til denne retten.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 102,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Heidis fiskegryte

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 10.01.2011
Denne retten tar ca 30 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

400 gr fisk (sei, laks eller annen fast fisk)
1 pose fiskesuppe
4 dl vann
2 dl lettmelk
3 gulrøtter i tynne skiver
2 dl finsnittet purre
1 boks mais
2 pk LobNobs
Pepper


Rask og enkel fiskegryte

Fremgangsmåte

Kok suppen som anvist på pakken, men bruk bare 4 dl vann. Tilsett gulrot og purre. La gryten småkoke i 3-4 min.
Tilsett maiskorn, LobNobs og fisk skåret i serveringsstykker. La gryten få et oppkok, legg lokk på kjelen og trekk den fra platen.
La fisken trekke i 12-15 min. Serveres med ris.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 67,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fennikel kremsuppe med LobNobs

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 10.01.2011
Denne retten tar ca 20 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Sibelia
Bildet er tatt av Sibelia

Ingredienser

200 gr. Fennikel
1 stk. løk
1ss hvitvinseddik
1 laurbærblad
1ss smør
1 dl fløte
6 dl fiskekraft (eller fiskesuppe)
2 pk. LobNobs
Salt og pepper


Fiskesuppe med spennende smaker.

Fremgangsmåte

Fres løk, fennikel og laurbærblad i smør. Spe med hvitvinseddik, fiskekraft og fløte.
Kok suppen i 10-12 minutt. Kutt Lobnobs i 1-2 cm store biter og stek bitene i smør. Anrett Fennikelsuppe i dyp tallerken.
Pynt med LobNobs. Serveres med hvitløksbrød.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 67,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++