Kalorier, allergener og næringsinnhold i Svensk surmelksbrød
Rask oversikt over næringsinnhold, energifordeling og pris på oppskriften
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet | Energiprosent |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | 209,68 | 1 446,37 | Kcal | |
| Protein | 5,22 | 36,01 | gram | 9,95 |
| Karbohydrat | 40,25 | 277,64 | gram | 76,78 |
| Kostfiber | 3,73 | 25,73 | gram | 3,55 |
| Fett | 2,26 | 15,59 | gram | 9,7 |
| Mettet fett | 1,02 | 7,04 | gram | |
| Salt | 1,93 | 13,30 | gram | |
| Pris på oppskriften | Kr 2,50 | Kr 17,25 | .- | |
| Hele oppskriften veier | 1 380 | gr totalt |
Viser først over her det viktigste næringsinnhold pr 100 gram av oppskriften som den er beskrevet på oppskriftssiden. Under vises det evt allergener og opp til 44 forskjellige beregnede verdier på næringsinnholdet.
Annonse
Allergener som er registrert i oppskriften
Allergenet Gluten som forekommer i ingrediensen grovt rugmelAllergenet Gluten som forekommer i ingrediensen hvetemel
Allergenet Gluten som forekommer i ingrediensen siktet rugmel
Allergenet Melk som forekommer i ingrediensen surmelk
Allergenet Spor-av-melk som forekommer i ingrediensen siktet rugmel
Allergenet Spor-av-soya som forekommer i ingrediensen siktet rugmel
Må leses før man lager oppskriften
- Har du allergi for noe skal du alltid sjekke pakningen på ingrediensen du bruker.
- Mine data er bare beregnet brukt som en veiledning og hjelp.
- Ingredienser her som har allergener er for det meste generelle ingredienser, ikke spesifisert produsent
- Teksten Spor av viser at allergenet kan forekomme i ingrediensen men ikke nødvendigvis. Her må man sjekke pakningen.
Viktig!
Ønsker du å bruke allergen og næringsinformasjon fra min nettside? Les her:
Mer info om bruk og kopiering av informasjon på nettstedet www.matoppskrift.no
Annonse
Om disse verdiene, beregning og bruk.
- Verdiene for protein er fargekodede, med grønn for under 3 gram pr porsjon og rød over.
- Disse verdiene blir beregnet med data fra mine databaser som inneholder alle ingredienser med næringsverdier.
- Når ingredienser oppdateres vil og verdiene her bli oppdatert automatisk. Det samme gjelder om oppskriften forandres.
- Det vil og legges til nye verdier når det blir aktuelt.
- Om du vil bruke disse dataene på din egen nettside eller i annen forbindelse, så krever jeg en klikkbar link tilbake for nettsider. For trykk skal det oppgis kilde etter vanlige vilkår. For profesjonell bruk tar du kontakt med meg før bruk av disse dataene.
- Opparbeiding av mine databaser og utvikling av disse beregningene har tatt åresvis og er mitt livsverk. Jeg har opplevd at andre stjeler, kopierer og indekserer disse. Flere har fått lov til det, og det koster ingenting å spørre om lov først. Jeg er ikke vanskelig.
- Dokumentasjon og forklaring på utregninger finner dere på denne siden: Forklaring på utregning av næringsinnhold på matoppskrift.no sine nettsider
Gå tilbake til oppskriften Svensk surmelksbrød her
Fullt og utvidet næringsinnhold for 100 gram av oppskriften på Svensk surmelksbrød
| Navn | Verdi | Enhet | % av daglig behov |
|---|---|---|---|
| Kilojoule | 886,16 | Kj | 10,2% |
| Kalorier | 209,66 | Kcal | 10,5% |
| Protein | 5,22 | gram | 10,4% |
| Fett | 2,26 | gram | 3,2% |
| Mettede fettsyrer | 1,02 | gram | 5,1% |
| Transumettede fettsyrer | 0,04 | gram | 0,1% |
| Enumettede fettsyrer | 0,46 | gram | 1,5% |
| Flerumettede fettsyrer | 0,45 | gram | 3,2% |
| Kolesterol | 4,39 | mg | 1,5% |
| Omega 3 fettsyrer | 0,06 | gram | 2,2% |
| Omega 6 fettsyrer | 0,36 | gram | 14,5% |
| Karbohydrater totalt | 40,34 | gram | 13,4% |
| Stivelse | 22,87 | gram | N/A |
| Kostfiber | 3,73 | gram | 12,4% |
| Mono/disakkarider | 17,27 | gram | 19,2% |
| Laktose (melkesukker) | 1,45 | gram | N/A |
| Fruktose(fruktsukker) | 0,00 | gram | N/A |
| Alkohol vekt/100 g | 0,00 | gram | N/A |
| Alkohol vol % | 0,00 | % | N/A |
| Beta_karoten | 10,26 | mcg | N/A |
| Retinol | 11,76 | mcg | 1,5% |
| Vitamin_A | 11,99 | RAE | 1,5% |
| Vitamin_D | 0,00 | mcg | 0,0% |
| Vitamin_E | 0,31 | mg | 3,5% |
| Vitamin_B1 | 0,15 | mg | 11,5% |
| Vitamin_B2 | 0,10 | mg | 7,5% |
| Niacin | 0,46 | mg | 2,7% |
| Vitamin_B5 Pantotensyre | 0,00 | mg | 0,0% |
| Vitamin_B6 Pyridoksin | 0,07 | mg | 5,0% |
| B9 Folat | 10,21 | mcg | 3,4% |
| Vitamin_B12 | 0,11 | mcg | 5,4% |
| Vitamin_C Ascorbinsyre | 0,08 | mg | 0,1% |
| Vitamin_K Fyllokinon | 0,01 | mcg | 0,0% |
| Kalsium | 70,77 | mg | 8,8% |
| Jern | 1,03 | mg | 10,3% |
| Natrium | 771,42 | mg | 33,5% |
| Beregnet salt av Natrium | 1,93 | gram | 38,6% |
| Kalium | 214,32 | mg | 6,5% |
| Magnesium | 32,17 | mg | 10,7% |
| Sink | 0,75 | mg | 8,4% |
| Selen | 2,77 | mcg | 5,0% |
| Kopper | 0,14 | mg | 15,2% |
| Fosfor | 120,35 | mg | 20,1% |
| Jod | 6,36 | mcg | 4,2% |
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.