Kok små nypoteter nesten møre. Bland noen spiseskjeer olje, salt, kvernet pepper, litt hakket timian, revet hvitløk og hell over potetene. Surr en skive bacon rundt og fest med en tannpirker som har ligget litt i vann. Legg de over på et dobbelt stykke folie som er penslet med litt olje. Grill/stek til baconet har fått farge og potetene er møre.