Bjørnebærgele hjemmelagd

Ingredienser

1 porsjon

1 kg bjørnebær
1 kg rips
500 g sukker pr 5 dl saft

Fremgangsmåte:

Bærene renses, helles i en varmefast bolle og settes i en gryte med litt vann. Knus de litt og la det koke ca 20 minutter. Sil saften i ett klede. La det renne av over natten.
Mål opp saften og kok den opp. Ha i sukker. Kok i ca 10 minutter og ta geleprøven. Dvs kjøl ned litt gele og det skal henge på en skje.
Skum geleen og hel den i varme, rene glass. La den stå til den er avkjølt for å sjekke om den er stiv. Tett godt igjen og evt bruk parafinvoks.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3784)
Kategori: Syltetøy/gele
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-03-26
Oppdatert dato:2003-03-26

Prøv en lignende oppskrift

Bjørnebærsyltetøy 2.
Denne retten har 167,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bjørnebærsyltetøy.
Denne retten har 145,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bjørnebærmarmelade med fioler.

Bjørnebærmarmelade med fioler.
Denne retten har 206,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bjørnebærsyltetøy med gin.
Denne retten har 220,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++