1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ekte kjøtpølse (Jolepølse)

Ekte kjøtpølse (Jolepølse) inneholder 215 Kalorier, 0 g Karbo, 19 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Ekte kjøtpølse (Jolepølse) har ingen allergener
Ekte kjøtpølse (Jolepølse) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4549 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	grisekjøt
0,5	kg	flesk
0,5	kg	sauekjøt
1	dash	salt
		pepar
		allehånde

Mal berre ein gong. Elt saman med krydder, etter smak og behag. Mårr deigen på kjøtkvern inn i dyretarmar. Vask kjøtpølsene i sterkt saltvatn. Heng dei så opp på ei stong, slik at dei vert godt turre (2-3 dagar med litt varme). Heng dei deretter på stabburet eller ein annan kjølig stad. Etter ca. 8 dagar kan ein ta til å bruka av kjøtpølsene.

Hentet fra Vestlandsmat av Solfrid Rørlien Saue. Utgitt med tillatelse fra Det Norske Samlaget

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Det norske Samlaget
(Intern: 18225)
Kategori: Konservering
Land: Norge
Fylke: Sogn og Fjordan
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-07-06
Oppdatert dato:2004-07-06