1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Fattoush (libanesisk salat)

Fattoush (libanesisk salat)



Ingredienser

4 porsjoner

1/2 arabisk brød (stort rundt brød)
3 faste tomater
250 g. agurk
250 g. reddiker (eller etter smak)
4 vårløk
1 medium løk
1/2 kopp sitronsaft
2 fedd presset hvitløk
1/2 ts. tørket mynte
2 ss. hvitvinseddik
1/2 kopp olivenolje
1 kopp grovhakket friske mynteblader
1 kopp grovhakket frisk persille
1/2 kopp grovhakket grønn paprika
1 ts. salt
8 blader frisk sprø iceberg (2 kopper)




Fremgangsmåte:

Skjær brødet i små stykker, og enten frityrstek det, eller stek det i ovnen til det er sprøtt. Vask agurk, tomat og reddiker og skjær det i små terninger. Snitt vårløkene fint, og hakk løken fint. Hakk mynte, persille og grønn paprika grovt. Del icebergsalaten i små stykker.

Bland Sitronsaften, hvitløket, det tørket mynte, hvitvinseddiken, olivenoljen og saltet i en skål. Bland alle de andre ingredienser til salaten i en skål for seg selv. Pynt med brødet og hell "dressingen" over(etter smak, det skal ikke druknes).

Server straks.

Tips:
Til salaten anvendes en kopp som kan inneholder ca. 2,5 dl, eller etter eget skjønn.
Til dressingen anvendes en kopp som kan inneholder ca. 1,5 dl, eller etter eget skjønn.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 23058)
Kategori: Salat
Land: Libanon
Innlagt dato:2006-11-20
Oppdatert dato:2006-11-20



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gresk tomatsalat.Gresk tomatsalat.
Denne retten har 45,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med dressing.Tomatsalat med dressing.
Denne retten har 139,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panzanella.Panzanella.
Denne retten har 158,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Couscoussalat med tomater.Couscoussalat med tomater.
Denne retten har 103,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk bondesalat 3.Gresk bondesalat 3.
Denne retten har 142,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bifftomater med tunfisksalat.Bifftomater med tunfisksalat.
Denne retten har 94,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med italiensk smak.Tomatsalat med italiensk smak.
Denne retten har 66,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat caprese med mozzarellakuler.Salat caprese med mozzarellakuler.
Denne retten har 123,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med pesto og avocado.Tomatsalat med pesto og avocado.
Denne retten har 66,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med løk og mango.Tomatsalat med løk og mango.
Denne retten har 56,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med tortellini og reker.Salat med tortellini og reker.
Denne retten har 141,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat- og mozzarellasalat til grillmaten.Tomat- og mozzarellasalat til grillmaten.
Denne retten har 89,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat 5.Tomatsalat 5.
Denne retten har 27,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat parma.Tomatsalat parma.
Denne retten har 79,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Annas tomatspesial.Annas tomatspesial.
Denne retten har 179,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.