1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Fattoush (libanesisk salat)

Fattoush (libanesisk salat)



Ingredienser

4 porsjoner

1/2 arabisk brød (stort rundt brød)
3 faste tomater
250 g. agurk
250 g. reddiker (eller etter smak)
4 vårløk
1 medium løk
1/2 kopp sitronsaft
2 fedd presset hvitløk
1/2 ts. tørket mynte
2 ss. hvitvinseddik
1/2 kopp olivenolje
1 kopp grovhakket friske mynteblader
1 kopp grovhakket frisk persille
1/2 kopp grovhakket grønn paprika
1 ts. salt
8 blader frisk sprø iceberg (2 kopper)




Fremgangsmåte:

Skjær brødet i små stykker, og enten frityrstek det, eller stek det i ovnen til det er sprøtt. Vask agurk, tomat og reddiker og skjær det i små terninger. Snitt vårløkene fint, og hakk løken fint. Hakk mynte, persille og grønn paprika grovt. Del icebergsalaten i små stykker.

Bland Sitronsaften, hvitløket, det tørket mynte, hvitvinseddiken, olivenoljen og saltet i en skål. Bland alle de andre ingredienser til salaten i en skål for seg selv. Pynt med brødet og hell "dressingen" over(etter smak, det skal ikke druknes).

Server straks.

Tips:
Til salaten anvendes en kopp som kan inneholder ca. 2,5 dl, eller etter eget skjønn.
Til dressingen anvendes en kopp som kan inneholder ca. 1,5 dl, eller etter eget skjønn.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 23058)
Kategori: Salat
Land: Libanon
Innlagt dato:2006-11-20
Oppdatert dato:2006-11-20



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Chili- og kokosglaserte Quorn biter på salatseng.Chili- og kokosglaserte Quorn biter på salats.
Denne retten har 93,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk tomatsalat.Gresk tomatsalat.
Denne retten har 42,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med italiensk smak.Tomatsalat med italiensk smak.
Denne retten har 65,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panzanella - tomatsalat med brød.Panzanella - tomatsalat med brød.
Denne retten har 137,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blandet salat med tomat.Blandet salat med tomat.
Denne retten har 35,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk salat 1.Gresk salat 1.
Denne retten har 132,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat.Tomatsalat.
Denne retten har 47,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sydlandsk tomatsalat.Sydlandsk tomatsalat.
Denne retten har 64,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med krutonger.Tomatsalat med krutonger.
Denne retten har 155,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med mais.Tomatsalat med mais.
Denne retten har 77,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med sennepsdressing.Tomatsalat med sennepsdressing.
Denne retten har 142,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat 5.Tomatsalat 5.
Denne retten har 22,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med dressing.Tomatsalat med dressing.
Denne retten har 137 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat- og avokadosalat.Tomat- og avokadosalat.
Denne retten har 82,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med tortellini og reker.Salat med tortellini og reker.
Denne retten har 136,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.