Grønnsakbuljong grunnoppskrift

Ingredienser

Grøntsager, grøntsagsrester,- toppe, -stokke osv.
F.eks. "halvkedelige" gulerødder,
selleri- og porretoppe,
stokke fra blomkål og broccoli,
løg osv.
Krydderurter
f.eks. timian,
laurbærblade,
løvstikke,
fennikelfrø,
hvidløg,
hel sort peber og salt.

Fremgangsmåte:

Rens og skyl grønsagerne. Koges i en stor gryde med ca. dobbelt så meget vand som grøntsager. Når vandet koger tilsættes krydderurterne.
Koges ved svag varme i min. 2 timer og sies.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hamduved.dk
(Intern: 1051)
Kategori: Kraft
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-28
Oppdatert dato:2002-08-28

Prøv en lignende oppskrift

Koking av grønnsakkraft.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

God kjøttkraft.
Denne retten har 54,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brun kraft.
Denne retten har 8,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++