Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 4 lesere Lesere: 8652 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
1. Brun bena i stekepanne eller i stekeovn ved høy temperatur.
2. Ta de over i en kjele, fyll på kaldt vann og la det koke opp. Skum godt av.
3. Tilsett grønnsakene delt i grove biter. Kok opp på ny og la det koke i minst 2 timer, gjerne 4-5 timer hvis du har tid.
4. Avkjøl kraften uten lokk. Når kraften er kald vil fettet legge seg på toppen og stivne. Ta av fettlokket og kraften er fin og mager.
5. Kraften kan godt fryses, holdbarhet i fryseren er 3-4 mnd.