Hodekål
Tomat
Hvit pepper (hel)
Laurbærblad
Vann
Fremgangsmåte:
Kutt alle grønnsaker i termninger. Brun alt i en panne (bruk smør).
Fyll en kjele med vann og legg de godt brunede grønnsakene oppi. Kok og skum av. Ha i krydder og la kraften trekke optil en og en halv time. Sil og avkjøl den ferdige kraften.