Ingredienser
Gjedde
Smør
salt og pepper
Geitost
Fremgangsmåte:
Dette er en ny oppskrift basert på lokale råvarer.
Vask, rens og tørk gjedda godt. Riv av et stort stykke stekefolie og smør det inn med smeltet meierismør. Legg fisken på folien, ha smør, salt og pepper på fisken. Legg godt med geitost i buken.
Stek stor fisk (ca 1 kg) i ca 1 time i ovn ved 200 C. Serveres med nykokte poteter.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matoppskrift.no
(Intern: 13445)
Kategori:
Ovnsrett
Land:
Norge
Fylke:
Akershus
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-11
Oppdatert dato:2003-05-11
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift