Hvalbiff med løk

Ingredienser

Hvalkjøtt skåret i passe biffskiver
Olje eller margarin til steking.
1 løk skåret i ringer
1 neve frisk champignon
God rødvinseddik eller balsamico
Mørk soyasaus.
Nykvernet pepper

Fremgangsmåte:

Skjær kjøttet i biffer med etpar cm tykkelse og tørk godt av det.
Ha litt olje/margarin i stekpannen, la pannen bli skikkelig varm,og stek kjøttet i 1 min. på hver side. Mens det steker drypper du litt soyasaus og eddik over.
Kvern også litt pepper over. Snu det stek 1 minutt og gjenta prosedyren med å dryppe eddik/soyasaus over. Legg biffene over på en tallerken, du kan godt brett aluminiumsfolie over. Kok ut pannen i litt vann eller rødvin og ta vare på denne væsken til sausen.

Ha ny margarin/olje i pannen ha oppi løken og stek den lett gyllen, ha oppi soppen og stek etpar minutter til. Ta opp løken/soppen. Sett platen på fullt. Legg oppi biffene og la dem steke ca 1/2 minutt på hver side. Serveres med kokte poteter, pommesfrites, røstipoteter, potetsalat eller ris og en grønn salat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2727)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-09
Oppdatert dato:2002-12-09

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gratinerte baconbiffer av hval.

Gratinerte baconbiffer av hval.
Denne retten har 164,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvalbiff med mexicosaus.
Denne retten har 92,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvalburger.
Denne retten har 95,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk hvalbiff med hvitløksmør, stekt sopp og parmesan.

Klassisk hvalbiff med hvitløksmør, stekt sopp.
Denne retten har 128,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pepperstek av hval.
Denne retten har 190,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tataki av hval med spicy ponzusaus.

Tataki av hval med spicy ponzusaus.
Denne retten har 128,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Urtebiff av hval.
Denne retten har 123,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Minuttstek med avokadosalsa.
Denne retten har 140,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvalbiff med soppstuing.
Denne retten har 129,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hval biff med bacon.
Denne retten har 120,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sjømannsbiff av hval.
Denne retten har 77,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvalskav.
Denne retten har 77,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvalbiff med bearnaise.
Denne retten har 142,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttstek med avokadosalsa ny.

Minuttstek med avokadosalsa ny.
Denne retten har 137 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sashimi av tatakihval med sesamdressing.

Sashimi av tatakihval med sesamdressing.
Denne retten har 103,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

Hvalbiff med løk

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere