1/2 kg. råpoteter
ca. 120 gr. byggmel
1 1/2 ts. salt
3 liter melk
1 knivsodd salt
Fremgangsmåte:
Riv råskrelte poteter, rør i mel og salt og la røra stå time. Kok opp melk, ha litt fett i botten på kasserollen hvis en bruker separert melk. Lag boller med skje og ha dem i melka. Småkok ca. 15 min. eller til bollene er gjennomkokte. Ha i litt salt. Til frokost eller kvelds.