Kokt saft

Ingredienser

1 porsjon

blåbær 1 1/2 liter 4 dl vann 4-5 dl sukker pr. l saft
bringebær 2 liter 3-4 dl 4-6 dl sukker pr. l saft
multer 2 liter 3-4 dl 4-6 dl sukker pr. l saft

Fremgangsmåte:

Natriumbensoat brukes som konserveringsmiddel.

Bruk modne bringebær eller blåbær. Skyll dem og ha dem i en stor kjele. Hell i vannet og la det koke under lokk i 10 minutter.

Hell bærmassen i et sileklede og la det stå og renne av i ca 30 minutter.

Mål eller vei saften. Kok den opp og tilsett sukker ut fra ovenstående tabell.

Kok saften opp igjen og skum den godt.

Hell saften i varme, rene flasker som lukkes med en gang. Er det brukt naturkork, dyppes toppen i smeltet parafin når flasken er avkjølt.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9430)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Saft
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28

Prøv en lignende oppskrift

Blåbærsaft gammel.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Måltidsdrikk.
Denne retten har 57,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rå blokkebær/blåbærsaft.
Denne retten har 29,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++