1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Løve-Egg

Løve-Egg inneholder 100 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Løve-Egg har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Løve-Egg er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3396 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	egg
1	stk	rød løk og litt gressløk, finhakket (evt blanding med purre, hvit løk, gressløk, ramsløk e.l. - bruk
45	stk	løvetannblomster, bare det gule
		salt, pepper, smør (olje) til steking

- Inger-Lises favoritt speilegg, 4 pors

Varm rikelig med smør (eller olje) i en panne og la løken surre seg myk. Ikke bruk for sterk varme. Slå ut fire egg over løklaget, hold eggene litt fra hverandre så de lettere kan snus. Dryss over eggene rikelig med det gule fra blomstene slik at det ligger godt utenfor hvert egg. Når eggene begynner å stivne litt, eller undersiden tar farge, snus de forsiktig og stekes til blomstersiden tar litt farge. Legg hvert egg på en skive brød, gjernet garnert med litt grønt og et ekstra dryss blomstergult på toppen. Salt og pepper etter smak.

De små kronbladene fra løvetannblomstene stikker frem under hver eggeporsjon som en løvemanke - altså: løve-egg! Det smaker dessuten herlig!

Inger-Lise Østmoe, kvinnen bak Norsopp AS, står også bak innholdet i NRKs "Blomstrende Nytelser", "Jenter på tur" og "Fuktig vilt og sprøtt". Denne oppskriften ble først publisert på NRK sine nettsider i forbindelse med et av disse programmene. Ønsker du mer informasjon om programmene kan du gå på denne siden Naturens Verden.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norsopp AS
(Intern: 100061)
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Innlagt dato:2005-03-16
Oppdatert dato:2005-03-16