1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Medister av hjort

Medister av hjort inneholder 116 Kalorier, 1 g Karbo, 15 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Medister av hjort har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Medister av hjort er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4147 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	kg	hjortekjøtt
450	gr	svinekjøtt
250	gr	løk
2	stk	egg
		Salt og pepper
		Revet muskatnøtt
1	knivsodd	oregano
2,5	dl	kremfløte
1	ss	Karry
0,5	halvflaske(r)	selters
Ca 1,5	stk	nelliker, knuste
		Mel

Hjortekjøtt, svinekjøtt og løk hakkes i kvern og blandes med de andre ingridienser. Melen tilsettes til sist. Farsen hviler en time før den has i naturtarm (kan kjøpes hos slakteren). Stekes på pannen i rikelig fett (skal ikke kokes først).

Server med poteter og saus

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent innsender
(Intern: 25322)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-11-29
Oppdatert dato:2008-11-29